Кавказский государственный биосферный заповедник — один из старейших в России и самый крупный горно-лесной в Европе. В максимальном охвате площадь достигает 309 гектаров, захватывая сразу три региона и протягиваясь от горы Фишт до Эльбруса. Территории включают национальный парк «Большой Тхач», памятники природы «Хребет Буйный», «Верховье реки Цица», «Верховье рек Пшеха и Пшехашха».
Здесь можно увидеть горы, альпийские луга, множество ледников и пещеры с лабиринтами. Заповедник был основан почти 100 лет назад. Сейчас тут более 70 лесных обитателей, среди которых есть даже переднеазиатские леопарды, зубры и рыси. Туристы могут узнать легенды каменных замков, покататься на лыжах, отдохнуть в горячих источниках и насладиться традиционной кухней.